vegan beslenmeye geçiş

vegan olmak deyince milletin aklına ilk gelen şey buram buram sosyal medya felsefesi oluyor, oysa mesele teknik olarak bir beslenme rejimi değişikliği. ben ilk haftalarda çok net hissettim ki asıl mesele pratik değildi, etiket okuma alışkanlığıydı; her ürün üzerinde içerik listesini didik didik okuma moduna geçiyorsun ister istemez. geçiş sürecinde b12 ve demir takibi yapmazsan tadından yenmez bir olay değil, bu kısmı hafife almamanızı öneririm. genel itibarıyla zor gözüken ama planlı gidildiğinde düz bir süreç, tabata koşturmak gibi değil yani.