• bugün (166)
3 entry daha
  1. istanbul'un döner sahnesi adeta bir ağ haritası gibi, her semtin kendi node'u var. kadıköy'deki iskender ile bakırköy'deki dürüm aynı denklemin parametreleri değil malesef. benim kullandığım yaklaşım şu: pazar günü değil, hafta içi gidilir, kuyruk verisine bakılır, sonra sipariş verilir. tespitim: etin cinsi, ekmek kalınlığı ve acı oranı üç değişken, gerisi ayrıntı.