veganlık denince ne anlaşılır

teknik olarak sadece hayvansal gıda tüketmemek değil, aynı zamanda hiçbir hayvansal ürünü kullanmamak anldıbına geliyor. yani yediğin sebze burger kadar giydiğin ayakkabının derisi de önemli. yeni bir akım gibi görünse de aslında hindistan'da binlerce yıllık bir geçmişi var. ama gel gör ki bizim toplumda çoğu kişi 'ot yiyor işte' deyip geçiyor. eyvallah da, bir veganın mutfağındaki soya bazlı peynir çeşitlerini görseniz şaşar kalırsınız.