ülker çikolata kalite meselesi

ülker çikolatanın kalitesini teknik açıdan mercek altına aldım son zamanlarda. eskiden çikolata dediğin kalıp gibi, kırınca ses veren bir şeydi, şimdi reçeteden tut ambalajına kadar her şey değişmiş. içerik listesine baktım, kakao oranı, yağ dengesi, şeker miktarı derken bir analiz yaptım kendimce. sonuç şu ki lezzet stabilitesi bir üründe tutarlı değil, bazen cidden güzel bazen de vasatı geçmiyor.

benim gibi ölçüp biçen biri için tadım notları tutmak bile gerekir oldu. marka uygun fiyatlı tutmaya çalışıyor ama malzemeden çalındığı hissi kuvvetli. yine de rafın önünde durup uzunca benchmark yapan tek garip ben değilimdir herhalde.