vegan olmak zor mu

vegan olmak denince herkes önce ne yemek yenir diye soruyor. aslında asıl ilginç olan kısmı bu değil, insanlarla olan ilişkiniz. aile toplantıları kabusa dönüyor, tabağınıza gelene kadar et savaşları veriyorsunuz. iş yerinde ise öğle yemeği saati bir sohbet konusu haline geliyor; herkes neden vejetaryen ya da vegan olduğunuzu merak ediyor, sanki tıp doktoruymuşsunuz gibi sorular yağıyor.

öncesinde ben de et severdim, hatta evde annemin yaptığı yemeklere bayılırdım. ama içimde öyle bir kırılma yaşadım ki bir sabah uyandım ve artık o anda bitti o iş, bir daha bakamadım. yemek konusu kolay aslında, bakliyat ve sebzeyle her yemeğe alternatif var. fakat sosyal çevre ve kalabalık yemek yerleri işin en zor yanı. ama insan bir kez kararını verince tadına alışıyor, düşününce aslında o kadar da zor değil, egolar tavan yaptığında zor gibi geliyor sadece.