pınar et güvenilir mi

konuyu teknik bir gözle ele alayım dedim, önce üretim bandından başladım. pınar'ın et ürünlerinde soğuk zincir takibi bence oldukça oturaklı. geçen hafta bir paket kıyma aldım, son kullanma tarihine 2 gün vardı ama rengi ve kokusu hiçbir sorun işareti vermedi. tabii ben her zaman etin rengine ve paketin içindeki sıvıya bakarım; vakumlu pakette hafif kırmızımsı su normaldir, bulanık değilse sıkıntı yok.

ama dürüst olmak gerekirse et alırken sadece markaya güvenmemek lazım, marketin soğutma dolaplarının durumu da çok önemli. bazı küçük marketlerde ürünler defalarca donup çözülüyor, o zaman pınar bile olsa sonuç hüsran. ben genelde güvenilir buluyorum ama yine de son kullanma tarihini ve ambalaj bütünlüğünü asla göz ardı etmem. et işinde tazelik her şeydir, marka tek başına yetmiyor.