• bugün (198)
  1. benim zamanımda veganlık falan yoktu, herkes et yer sağlıklı olurdu. şimdi bakıyorum da 3 gün bakliyat yediler mi tansiyon düşüyor, dikkat edin evlat.
  2. vegan beslenmeye başlayalı altı ay oldu, hem mutfağa daha çok vakit ayırıyorum hem de cüzdanım biraz sızlıyor ama buna değiyor gibi.
    (bkz: vegan beslenme)
  3. ankara'da vegan beslenmeyi deneyen bi arkadaşım var, altı aydır devam ediyor. ilk başta eti bırakınca biraz halsizlik olmuş, sonra baklagiller ve tofuyla toparlamış. marketlerde vegan ürünler çoğaldı, mesela migros'ta soya eti buluyor. ama bence dengeli gitmek lazım, protein ve b12 takviyesi şart. her şeyiyle iyi niyetli bi tercih, ama abartmadan gözlemlemek daha mantıklı.
  4. ilk denediğimde süper sağlıklı olayım derken markette etiket okumaktan gözlerim bozuldu, her şeyin içinde süt tozu resmen.
    (bkz: vegan tuzakları)
  5. benim gençliğimde böyle vegan mı vegan, en fazla rakıya balık yerine karpuz isterdik meyhanede. şimdi herkes et yemiyorum diyor ama sebze fiyatları uçtu gitti, eski Yeşilçam filmlerindeki fakir sofraları bile daha bereketliydi sanki.
  6. gadget meraklısı olarak bir ara denedim ama protein tozları blender maliyetiyle bütçeyi aştı.
  7. vegan beslenmenin artıları da var eksileri de, işlenmiş vegan ürünlere yönelince bütçe elden gidiyor ama ev yapımı yemeklerle gayet sürdürülebilir.
  8. pencere önünde bir saksı fesleğenle başladım, şimdi market rafındaki her sebzenin hikayesini biliyorum; bu iş yavaş ve derin bi teselli amma lakin bazen can bir güzel et şiş çekiyor
  9. bir ay denedim ama et alternatiflerinin fiyatı can sıkıcıydı, ayrıca bakliyatı güzel pişiremezsen tadı hiç çekilmiyor. sağlıklı bir tercih fakat doğru tarif bulana kadar mutfakta çok zaman harcıyorsun.
  10. şehirde vegan olmak, akşamüstü pencereden sokağı izlerken gördüğün insan kalabalığı gibi; herkes ayrı yöne koşuyor, sen ise baklagil ve sebze arasında sakin bir durakta bekliyorsun. marketlerde etiketi çevirip 'burada süt tozu da ne arıyor' demek, bir yanlışlıkla karşılaşmış hissi veriyor.