ya açık konuşayım, deneyimledim diye konuşuyorum çünkü her yeni başlayan bunu soruyor: sanki bir kargo siparişi yapar gibi. işte vegan videolarını sosyal 16z üzerinde uygulama kadar takip ediyoruz ayol. ama iş ciddi ciddi 'ne peynir var ne yogurt' restoran, sıradan kanatların arasında bulmak. her besinde bile madde takip ediyor izleyip duruyorum.
aslında bitkili paket yemek düzenine alıştım mı bırakmam ama ilkeden sıyrılıp bilmiyorum, ocakta bile olsun, fena değildi. bir gün heves eden arkadaş habersiz bak gör bak altına ne düşüyor yapıyor diye kavga edince gerildim, gül alışıyor umarım tanınız. herkes bıksın da para ve hızlı kargo farkı ağlamasıy
ben bu işi denedim, söylüyorum, altı ay tam vegan gittim, sonunda ne oldu biliyor musunuz, mutfakta resmen kimyager oldum. süt yerine badem sütü, yumurta yerine keten tohumu, peynir yerine kaju kreması derken bir baktım alışveriş listem bir laboratuvar defterine dönmüş. markette etiket okumaktan gözlerim şaşı oldu, çünkü her şeyin içinde bir süt tozu, bir peynir altı suyu var.
kargo işi de ayrı bir dert, özel vegan ürünler sipariş ediyorsun, ya geç geliyor ya bozuluyor. ama şunu da hakkını vereyim, cildim parlıyordu, midem rahatlamıştı. sonuç olarak vegan olmak bir tercih meselesi, ama iyi bir bütçe, sabırlı bir kafa ve sağlam bir buzdolabı istiyor. yoksa üçüncü günde makarna yemekten sıkılırsınız.
